【摘要】打麻将是一种古老的游戏，在中国有很长的历史。打麻将的前面指的是比较严格的技巧和规则，可以分为几大部分：定缺、叫牌、出牌、胡牌和计分。
【定缺】在打麻将时，定缺是指在洗牌和发牌之后，牌局双方根据手中的牌，由当前摸牌方先宣布将牌型中的某一种作为“缺牌”，即不再出现这种花色的牌，易于组成牌组，以便更快更好地抓牌或者胡牌，使牌局更加激烈有趣。
【叫牌】叫牌是指在定缺之后，双方根据自己的牌，发出“叫牌”的声明表示自己将胡牌，也就是点炮牌的意思，同时可以把对方的牌“叫”过来。如果叫到的牌能牌型成立，则可以胡牌。
【出牌】出牌指的是根据自己的牌，将牌由手中出到桌面上的行为。当手中的牌不能组成可以胡牌的牌型时，就由当前摸牌方出牌。任何能出的牌都必须出，并且要符合标准出牌，即将想出的牌移动到游戏桌面上，并让所有人都能看到哪张牌被出。
【胡牌】胡牌是指在符合胡牌的条件和牌型的情况下，从未完成的牌组中胡牌者可以获得胡牌的资格。当有玩家可以胡牌的时候，则可以从中把自己或者其他玩家的牌“叫”过来，完成胡牌。胡牌时，必须符合游戏规则，各种规则和牌型对应，具体可根据不同游戏规则有不同要求。
【计分】在打麻将中，每一局游戏都有计分的规定。根据不同游戏规则和不同胡牌类型，有不同的计分方法。只有按照规定计算出来的分数才是正确的，并且在计算分数的过程中，不能犯错误。
【总结】打麻将的前面包括定缺、叫牌、出牌、胡牌和计分五个部分，游戏的规则也会有所不同。定缺的时候根据牌型进行抉择，叫牌时发出“叫牌”的声明表示自己将胡牌，出牌要按照标准出牌，胡牌符合游戏规则以及牌型，计分要按照计分规定正确无误地进行。
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